Blog Anasayfa - Sürdür

Sürdür101

Sürdürülebilir Yaşamın Yeni Buluşma Noktası

Bomonti’nin hareketli sokaklarında, betonun arasında yeşil bir nefes gibi duran bir yer var: Sürdür’ün fiziksel mağazası! Sadece sürdürülebilir ürünler almak için değil, aynı zamanda doğayla uyumlu bir yaşam biçimini keşfetmek, sohbet etmek ve ilham almak için tasarlanmış bir alan. Online mağazamızdan sonra bu fiziksel mağaza, sürdürülebilirliği sadece bir alışveriş tercihi olmaktan çıkarıp bir topluluk deneyimine dönüştürmek için attığımız büyük bir adım oldu.

Devamını Oku

Bir Fast Food Direnişi: Slow Food

Bu yazımızda Fast Food akımının çevresel etkilerine karşı duran, yerel üreticileri destekleyen, biyoçeşitliliği korumayı ve gıda israfını azaltmayı amaçlayan Slow Food hareketini ele alacağız.

Devamını Oku

Sürdürülebilir Bir Geleceğin Anahtarı: Yerel Üretim ve Yerel Kalkınma

Tüketim tercihlerinin çevresel etkisi ve ön görülen iklim krizi giderek daha hissedilir hâle geliyor. Dolayısıyla yerel üretim ve kalkınma kavramları sürdürülebilir gelecek için yeniden ele alınıyor. Bu yazımızda yerel üretim ve kalkınma konularını sürdürülebilirlik açısından inceleyeceğiz.

Devamını Oku

Doğasever Kaygı: Eko Anksiyete

Çevresel felaketler, iklim değişikliği ve doğanın hızla bozulması birçok insanın günlük yaşamını derinden etkileyen yeni bir kaygı türünü gündeme getirdi: Eko anksiyete. Eko anksiyete tam olarak nedir, neden olur ve bu kaygıyla nasıl başa çıkılabilir? Bu yazımızda eko anksiyete ile ilgili merak edilen soruları cevaplandıracağız.

Devamını Oku

Saksıdan Aldım Bir Tane Besin Değeri Bin Tane: Mikro Yeşillik

Günümüzde sürdürülebilir tarım ve sağlıklı beslenme konularına olan ilgi giderek artıyor. Mikro yeşillikler, hem çevre dostu bir üretim yöntemi hem de yüksek besin değerleriyle dikkat çekiyor. Evde kolayca yetiştirilebilen bu minik bitkiler, küçük alanlarda büyük faydalar sağlarken sürdürülebilirliğe de önemli katkılar sunuyor. Bu blog yazısında mikro yeşilliklerle ilgili merak edilenleri cevaplandıracağız.

Devamını Oku

Vegan ve Cruelty-Free Farkı

Günümüzde sürdürülebilir ürünlere olan ilgi gittikçe artıyor. Ürünün ne kadar doğa dostu olduğunun anlaşılması için çeşitli sertifikalar kullanılıyor. Bunlardan "vegan" ve "cruelty-free" (zulüm içermeyen) sertifikaları sıklıkla birbiriyle karıştırılıyor. Bu yazımızda "vegan" ve "cruelty-free" arasındaki farkları ele alacağız.

Devamını Oku

Organik Atık Deyip Geçmeyin!

Tamamen doğal ve organik atıkları değerlendirmek için çaba sarfetmek size de mantıksız gelmiyor mu? Pek çok kişi meyve kabuklarını çöpe atmamak için verilen mücadeleyi gereksiz görür. Ancak bu, oldukça faydalı ve gerekli bir çabadır. Bu yazımızda sıfır atık tariflerin önemini ve neden sürdürülebilir olduğunu ele alacağız.

Devamını Oku

Plastiğin Devridaimi: Sentetik Kumaşlar

Plastik kirliliğinin perde arkasındaki suçlusu mikroplastiklerin tek kaynağı plastik kaplar ve eşyalar değildir. Plastik kirliliğini besleyen cömert kaynaklardan birisi de gardroplarımız yani mikrofiberlerdir. Bir çeşit mikroplastik olan bu tekstil atıkları sentetik kumaşlardan dökülür. Bu yazımızda hammaddesi plastik olan polyester gibi kumaşların bize ve diğer canlılara verdikleri zararları ele alacağız.

Devamını Oku

Yaşam

Marketler Meyve-Sebzeleri Neden Plastiğe Hapsediyor?

Günlük alışverişlerimiz için marketlerin meyve-sebze reyonuna girdiğimizde karşımıza çıkan tablo genellikle aynı oluyor: Domatesler strafor tabaklarda, avokadolar tek tek plastik kutulara konmuş… Sanki doğanın sunduğu en doğal besinler, doğadan tamamen koparılmış gibi. Peki, bu plastik çılgınlığı gerçekten gerekli mi?

Devamını Oku

Hiper-Realist Balina Enstalasyonu: Bir Sanat ve Farkındalık Projesi

Sanat, bazen hayranlık uyandıran bir heykel ya da etkileyici bir tablo olabilir. Bazen de izleyiciyi gerçeklikle yanıltan bir enstalasyon. Belçika merkezli Captain Boomer Kolektifi, işte tam da böyle bir sanat anlayışını benimseyerek, hiper-realist balina enstalasyonuyla dikkat çekiyor.

Devamını Oku

Gore-Tex: Çevreci mi, Yeşil Aklamanın Yeni Yüzü mü?

Dış giyim dünyasının efsanevi markalarından biri olan Gore-Tex, su geçirmez ve nefes alabilir kumaşlarıyla doğaseverlerin vazgeçilmezi. Ancak markanın yeşil mi yoksa sadece “yeşil aklanmış” mı olduğu konusunda ciddi soru işaretleri var. Son dönemde Gore-Tex’in ana şirketi W.L. Gore & Associates, sürdürülebilirlik söylemlerinin altını doldurmamakla ve çevreye zarar veren kimyasallar kullanmaya devam etmekle suçlanıyor.

Devamını Oku

Onar, Yeniden Kullan: Repair Cafe Hareketi ile Tanışın

Bir kahve eşliğinde sohbet ederken bozuk bir tost makinesi nasıl tamir edilir öğrenmek ister miydiniz? Ya da çocukluğunuzdan kalan sevdiğiniz bir oyuncağı kendi ellerinizle yeniden hayata döndürmek? İşte tam da bu yüzden Repair Cafeler var.

Devamını Oku

Okyanusun Ortasında Bir Çöp Yığını

Dünyanın en büyük çöp kutusunun bir okyanusta bulunduğunu söylesek ne dersiniz? Ve hayır, bu bir metafor değil. Gerçekten de Pasifik Okyanusu’nun ortasında, bazılarının “sekizinci kıta” olarak adlandırdığı devasa bir çöp yığını yüzüyor. Büyük Pasifik Çöp Alanı (Great Pacific Garbage Patch), insanlığın çevreye bıraktığı en korkunç izlerden biri.

Devamını Oku

Trump ve Dünyanın Kritik Eşiğinde ABD

ABD tarihinin en büyük yangınlarından birinden tam bir hafta sonra yemin ederek göreve başlayan Donald Trump, ikinci başkanlık dönemine dünya tarihine kazınacak kararlarla hızlı bir giriş yaptı. Ancak bu kararlar, yenilik ve ilerlemeden çok, doğanın kalbine fosil bir kazma vuracak gibi görünüyor. Paris İklim Anlaşması’ndan çekilme kararı, çevre koruma politikalarını çöpe atan imzalar ve “sıvı altın” dediği fosil yakıtlar için yaktığı ışıklar, sadece ABD’nin değil, tüm gezegenin geleceğini tehdit ediyor.

Devamını Oku

Alev Alev Yükselen Bir Kriz

Geçtiğimiz hafta Los Angeles ve çevresinde meydana gelen yıkıcı yangınlar, iklim krizine karşı ne kadar savunmasız olduğumuzu bir kez daha gözler önüne serdi. 24 kişinin ve sayısız hayvanın ölümüne yol açan, 180.000 kişinin tahliye edilmesine neden olan, 39 bin dönümlük alanı ve 12 binden fazla yapıyı kül eden bu yangınların sebebi yerel yönetimin yetersizliği ya da komplo teorileri olarak gösterilse de esas suçluyu görmezden gelmek imkânsız.

Devamını Oku

Gezegeni Kurtarmak “Kadın İşi” mi?

Mutfakta çöp kutusunun başında durup plastikleri ayırırken bir yandan “Bu geri dönüştürülebilir mi?” diye düşünen o kişi tanıdık geliyor mu? Pazar çantasında bez torbalarla gezen, mutfakta sebze atıklarından kompost yapan ya da musluğu tam kapatana kadar içi rahat etmeyen… Eğer bu sahneyi zihninizde canlandırabiliyorsanız, bunları yapan kişi muhtemelen bir kadındır.

Devamını Oku

İklim İnkârcılığının Anatomisi

Giderek daha sık görülen kasırgalar, orman yangınları, kuraklıklar… Doğanın çığlıkları gürültüyü aşarken, bazı sesler hâlâ bu değişimlerin insan etkisiyle olduğunu reddediyor. İklim inkârcılığı, bilime karşı geliştirilen bir direnişin, daha derinlerde ise alışkanlıklara tutunmanın bir yansıması. Bu direnç, yalnızca bir düşünce biçimi değil; tüm toplumun geleceğini etkileyen, kökleri ekonomik çıkarlar, politik ideolojiler ve hatta psikolojik savunma mekanizmalarına dayanan karmaşık bir olgu. Peki bu inkârın kaynağı ne?

Devamını Oku

Geçmişin Masum Geleneği, Günümüzün Tüketim Çılgınlığı: Advent Calendar

Advent calendar, başlangıçta oldukça sade ve anlamlı bir gelenekti. Hristiyan kültüründe Noel’e kadar geçen 24 günlük bekleyişi simgeleyen bu takvim, her gün için küçük bir sürprizle kutsal dönemi neşelendirmek amacıyla tasarlanmıştı. İlk olarak 19. yüzyılda Almanya’da ortaya çıkan bu fikir, aileleri bir araya getiren ve çocuklar için heyecan verici bir geri sayım aracıydı. Takvimlerin içi basit çikolatalar ya da el yapımı hediyelerle doldurulur, ticari kaygılardan uzakta, anlam dolu bir şekilde hazırlanırdı.

Devamını Oku

Soframızdaki Görünmez Zehir

Tarımın toprak kokan hikâyesinde bir yan karakter: Pestisit. Başta kahraman gibi sahneye çıkan ama perde kapanırken geride devasa sorunlar bırakan bir kimyasal. Pestisit, bitkilerimizi böceklerden, yabani otlardan ve mantarlardan koruyarak verimi artırmak için icat edildi. Çiftçinin dostu gibi görünen bu madde, toprağın, suyun ve insanların sağlığını sessizce tehdit eden bir gölgeye dönüştü.

Devamını Oku

Atıksız Ekonomi Mümkün mü?

Geleceğimizi tüketen lineer ekonomi modeli yani al-kullan-at sistemi kaynakların hızla tükenmesine ve çevresel problemlerin artmasına yol açıyor. Lineer ekonominin sebep olduğu kayıpları onarmanın çaresi ise döngüsel ekonomi (circular economy) olarak görülüyor. Bu yazımızda lineer ekonomi canavarından ve döngüsel ekonominin kurtarıcı formülünden bahsedeceğiz.

Devamını Oku

Cins Hayvanların Cins Acıları

Çantaya sığacak kadar minik köpeklerin, kıvrık kulaklı ve tüy yumağı kedilerin ortak özelliği nedir desek muhtemelen evin neşe kaynağı olmaları derdiniz. Peki bu tatlılığın ardında kalan gerçekleri biliyor musunuz? Bu yazımızda cins hayvanların üretimi ve sevimli olmak adına yaşam boyu çektikleri acılardan bahsedeceğiz.

Devamını Oku

Geri Dönüşüm

Türkiye Avrupa’nın Çöplüğü mü Oluyor?

Dünya plastik atık krizine çözüm ararken bazı ülkeler kendi çöpünü başkalarına göndermeyi tercih ediyor. Türkiye ise son yıllarda Avrupa'nın plastik atık deposu hâline geldi. Avrupa Birliği ülkeleri ve Birleşik Krallık, Türkiye’ye her gün 125 kamyon dolusu plastik çöp gönderiyor. Peki, bu atıklar gerçekten geri dönüştürülüyor mu yoksa ülkemiz büyük bir çöplüğe mi dönüşüyor?

Devamını Oku

Sürdürülebilirlik Trendi: Biyobozunur Malzemeler

Popülerleşen sürdürülebilirlik trendiyle daha fazla biyobozunur ürün ve ambalaj malzemesi satışa sunuldu. Ancak gerçek anlamda sürdürülebilirlik için biyobozunur malzemenin ne olduğunu ve çevreyi nasıl etkilediğini doğru anlamak önemli. Bu yazımızda biyobozunur ürünlerden ve bunların nasıl bertaraf edileceğinden bahsedeceğiz.

Devamını Oku

Dilerim ki Geri Dönüşürsün!

Geri dönüştüğünden şüphe duyulan pek çok öge “Dilerim ki geri dönüşürsün!” temennisiyle atık kumbaralarına atılır. Dilek döngüsü (wish recycle) olarak adlandırılan bu hareketin sonuçları umulduğu gibi iyi değildir. Bu yazımızda dilek döngüsünü ve bunun gezegene olan etkilerini inceleyeceğiz.

Devamını Oku

Metal Geri Dönüşümü (de) Hayal mi?

Plastiği geri dönüştürmek sıfırdan üretime göre daha maliyetli, ayrıca bir plastik defalarca değil sadece birkaç kez geri dönüşebilir. Bu nedenlerden ötürü dünyada plastik geri dönüşüm oranı %9 ile sınırlı kalmıştır. Peki ya diğerleri? Bu yazımızda metal geri dönüşümünün ne kadar verimli olduğunu ele alacağız.

Devamını Oku

Kişisel Bakım

Sıvı Şampuanların İçindeki Tehlike

Sıklıkla karşılaştığınız sıvı şampuanların içerdiği kimyasallar sağlığınıza ve çevreye ciddi zararlar verebilir. Bu yazımızda sıvı şampuanların üretiminde kullanılan kimyasallardan bazılarını ve bunların yan etkilerini ele alacağız.

Devamını Oku

Sağlıkla Uzayan Saçlar için Köpüren Şampuan?!

Doğal içerikli şampuan ve temizlik ürünlerinin üzerinde genellikle “sülfat içermez” yazar. Bunun sebebini hiç merak ettiniz mi? Bu yazımızda sülfatın ne olduğunu, nerelerde bulunduğunu, zararlarını ve neden doğal içerikli şampuanlarda yer almadığını inceleyeceğiz.

Devamını Oku

Güzel Parfümlerin Kötü Kokan Gerçekleri

Yaygın olarak "Doğanın kokusu..." şeklinde tanıtılan ürünlerin ne kadar doğal olduğunu hiç düşünmüş müydünüz? Parfüm kokusunun bastırdığı gerçekleri gelin birlikte inceleyelim.

Devamını Oku

Florür ile İlgili Gerçekler

Kimi kaynaklar florür içeren ürünlerin sağlıklı olduğunu savunurken kimileri de zararlı olduğunu savunuyor. Florürün ne olduğunuz, nerelerde bulunduğunu ve sağlık açısından önemini birlikte inceleyelim.

Devamını Oku

Mutfak

Gezegenin Geleceği Tabağınızda: Klimataryen Beslenme

Her gün aldığımız küçük kararlar, aslında dünyanın geleceğine yazılmış birer not gibidir. Sabah kahvenizi hangi kupada içtiğiniz, markette hangi ürünleri tercih ettiğiniz ya da tabağınıza koyduğunuz yemekler... Tüm bunlar, düşündüğümüzden çok daha büyük bir etkiye sahip. Peki, sadece ne yediğinizi değiştirerek iklim krizine karşı harekete geçebileceğinizi biliyor muydunuz? İşte tam bu noktada klimataryen beslenme devreye giriyor.

Devamını Oku

Mutfak Yardımcılarınız Gıdaya Temasa Uygun mu?

Yemek hazırlarken alüminyum, plastik ve silikon mutfak gereçlerinden yararlanırız. Bazen de kağıt havlu ve streç filmden yardım alırız. Hepsinin farklı bir işlevi olsa da birleştikleri ortak bir nokta var: Gıdayla teması uygun mu?

Devamını Oku

Mevsiminde Üretilen Meyve ve Sebzeler Neden Daha Sağlıklıdır?

İnsan sağlığı açısından mevsiminde sebze ve meyve tüketmek daha faydalıdır çünkü besin değeri hasattan hemen sonra optimum seviyededir. Ancak bu fayda zamanla azaldığından sezon dışı gıdalar olgunlaştığında hasat edilse bile son tüketiciye gelene kadar besin değerleri düşer.

Devamını Oku

Sürdürülebilirlik Açısından Silikon ve Plastik

Silikon ve plastikle ilgili merak edilen detayları birlikte ele alalım.

Devamını Oku

Temizlik

Çamaşır Makinelerinin Su Tüketimi ve Bütçe Dostu Çamaşır Yıkama

Evlerimizin vazgeçilmez beyaz eşyalarından biri olan çamaşır makineleri, temizlik ve hijyen konusunda büyük kolaylık sağlar. Bu konforun sürdürülebilirliği için su ve enerji kaynaklarını israf etmeden verimli bir şekilde kullanmalıyız. Bu yazımızda çamaşır makinelerinin su tüketimi miktarı hakkında bilgi vereceğiz ve çamaşır yıkarken su tasarrufu yapmanıza yardımcı olacak bazı ipuçlarını paylaşacağız.

Devamını Oku

Sürdürülebilir Çamaşır Rutini için İpuçları

Kişisel hijyeninizden taviz vermeden sürdürülebilir şekilde temiz çamaşırlara ulaşmak mümkün müdür? Bu yazımızda çevre dostu ve hijyenik çamaşır yıkama rutinini ele alacağız.

Devamını Oku

Bulaşık Makineleri Ne Kadar Su Harcar?

Bulaşık makineleri hem zamandan tasarruf sağlar hem de bulaşıkları elde yıkamaya kıyasla daha hijyenik bir şekilde temizler. Bu gibi avantajlar onları evlerin vazgeçilmez bir parçası haline getirdi. Ancak kaynakların sürdürülebilirliğinin önemi hakkında artan bilgiler bulaşık makinelerinin sunduğu kolaylıklardan çok kaynakları nasıl kullandıkları konusunu öne çıkardı. Bu yazımızda bulaşık makinelerini su tüketimi hakkında bilgi ve öneriler paylaşacağız.

Devamını Oku

Sürdürülebilir Bulaşık Yıkama Rutini için İpuçları

Günlük yaşamın ayrılmaz bir parçası olan bulaşık yıkama rutininin çevre üzerinde önemli etkileri vardır -özellikle öngörülen su kıtlığını düşündüğümüzde-. Fakat küçük değişikliklerle sürdürülebilir bir temizlik rutini oluşturmak çok kolay! Bu yazımızda elde ve makinede bulaşık yıkamaktan temizlik ürünlerine kadar sürdürülebilir yöntemleri ve ipuçlarını paylaşacağız.

Devamını Oku